盒饭配送是指将制作好的饭菜装入盒子，并进行低温或保温处理后送到消费者手中的服务。这种服务的出现极大地满足了现代人对快速、便捷的餐饮需求，尤其在城市中更为明显[1]。
随着社会节奏加快和人们时间观念加强，“快”已经成为生活的一个重要部分。“快餐”、“外卖送餐上门”“网络订菜”，这些新兴行业应运而生并迅速发展壮大。[2] 中国的“互联网+便利食品/蔬菜服务平台”———饿了么平台上的商家主要为餐厅和小微厨房,提供家常菜品与小吃;美团外卖的业务范围更广泛一些包括早餐类目；到家美食会主打半成品净菜的在线销售以及生鲜果蔬的销售等,[3][4],在中国当前的经济发展状况下发挥了积极的作用.为居民提供了方便的同时也带动了相关产业的发展提高了就业率缓解了就医难上学贵住房大等一系列民生问题.[5-7
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